Über brand°8

Von Jahr zu Jahr, von Baum zu Baum und von Strauch zu Strauch erzeugt das Familienunternehmen brand°8 eine große Vielfalt an Destillaten, die sowohl in Menge als auch in der Ausprägung bei immer höchster Qualität sehr individuell ausfallen. Aus diesem Grund entsteht aus jeder Brennblase ein exklusives Erzeugnis, das separat abgefüllt wird.

Pro Brand kommen ca. acht Liter Destillat zustande. Daher haben wir unserer Marke den Namen brand°8 gegeben.

Fast ausschließlich haben wir uns dem Herstellen von reinen Obstbränden verschrieben. Diese werden einzig und allein aus der Frucht gewonnen, nach denen das Destillat benannt ist. Zusätzliche Aromen, seien es natürliche oder naturidentische, finden bei uns keine Verwendung. Die Maischen werden in unserer Brennerei verarbeitet und mit Wasser aus der eigenen Quelle auf Trinkstärke eingestellt.

Um der Ursprünglichkeit der natürlichen Rohstoffe und der Verpflichtung gegenüber der Qualität Rechnung zu tragen, müssen bei der Herstellung von hochfeinen Destillaten drei Grundpfeiler berücksichtigt werden, die gleichberechtigt nebeneinander stehen.